Plats

Ingrédients, par personne 1 courgette 1 branche de basilic 1 grosse pincée d’emmental râpé 1 litre d’eau 1/3 verre de riz de camargue 1/4 de poivron 1/4 d’oignon 50g de chair à saucisse 50g de boeuf haché 20g de parmesan 5cl de vin blanc sec 10cl d’huile d’olive pour le riz + 1 cuillière à café pour la courgette sel poivre
Préparation Émincer l’oignon.
Couper le poivron en petits dés.
Couper les courgettes en deux, dans le sens de la longueur. A l’aide d’une cuillière à soupe, racler l’intérieur des (...)